Takeaway-鸡胸饭卷（可变式）的烹饪做法，大厨教你详细做法

外出进食的绝佳解决方案，无需自带容器！

用料  

Takeaway-鸡胸饭卷（可变式）的做法  

1. #主食部分：除了大米饭，我还加了切碎的小番薯，主食部分是负责包裹食材的，选择带粘性的食物！米饭中建议加一点盐，健康油脂（椰子油，橄榄油，亚麻籽油等），需要的小伙伴也可以在米饭中加入黑芝麻，坚果类，提升口感和味道，调整饭卷口味不单调。#蛋白质（肉）部分：我选择了鸡胸肉碎，是从做好的鸡胸肉丸子变化来的，捏碎加了香料调味，鸡胸丸子食谱出门右转哈。小伙伴们可以选择自己喜欢的肉类，保证是碎碎状或者条状即可（虾鱼肉切碎，烤鸡胸切条，煮鸡胸撕成肉丝（建议加调料调味）都可以。#其他食材：你喜欢的，同样是碎碎或者条状即可，胡萝卜丝，沙拉菜，蛋饼切成细丝，等。

2. 垫一层保鲜膜，先用主食部分铺底，压扁压均匀厚度。接着，碎碎的东西，少量多次压进米饭里，粘牢；条状的东西放置在靠右手边边缘即可。

3. 好啦，考验动手能力的时刻！拉起保鲜膜一端，用手隔着保鲜膜把米饭卷起来，带上面的食材向内卷

4. 卷一下向内捏一下

5. 有餐垫（寿司帘就更好了）的小伙伴也可借助垫子的帮助

6. 卷的过程中照顾两侧，向内规整，用保鲜膜封住两边，食物才不会从侧面逃跑💨

7. 需要耐心，不要着急，第一次都比较慢，practice makes perfect，卷至结尾。（保鲜膜是包在饭卷外面，不要卷到饭卷内侧咯）

8. 卷好后用一把锋利的刀对半切开，保鲜膜切不断的话用剪刀剪断不要硬扯。将两段拼在一起，整体再包裹一层保鲜膜。

9. 得意的成品，和在家吃的内容是一样的，体积压缩，营养不变，是不是很棒呢

小贴士

食物内容自己选择，只要保证形态即可成功。调味可在主食部分，蛋白质部分进行。口感的调整同样，有的小伙伴还提出了加辣椒酱油版本，可以！