借鉴深夜食堂的猪肉味增汤，我不喜欢胡萝卜所以没放，还可以在里面加胡萝卜、白萝卜
用料
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个（小） |
| 香菇 | 若干 |
| 味增 | 1勺 |
| 挂面 | 一小撮 |
| 香葱 | 一小撮 |
| 猪肉 | 适量 |
猪肉味增汤面的做法
猪肉切片，我买的肥肉有点多，所以炒的时候多煎了一会儿
![猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆、香菇、洋葱切块
![猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小葱切碎
![猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开火放少许油，煎五花肉
![猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煎至肉两面变白
![猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放蔬菜块一起翻炒
![猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻炒均匀后加水淹没蔬菜，想要多点汤汁可以多加一点水
![猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
水煮开后加适量味增酱，我加了大概一铁勺的量，可以尝一尝咸淡再陆续加酱。
![猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
酱化开煮沸后转中小火煮二十分钟。另起火烧水煮面，面熟后过凉水放入碗中，倒入猪肉味增汤，加葱末点缀，完工。
![猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "猪肉味增汤面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
其实是个汤的方子，但是特别想吃面，就煮了口面用汤打底，味道还不错～
