春卷之于越南，好比饺子之于中国
晶莹剔透、小巧可爱
吃的时候蘸上柠檬鱼露
菜色鲜嫩、清新爽口
#早餐预告#
越南鲜虾春卷
用料
| 苹果 | 一个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 奶油生菜 | 适量 |
| 姜、辣椒 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 芥末籽酱 | 适量 |
| 芹菜 | 一颗 |
| 越南米纸 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 椰浆、酱油 | 适量 |
越南鲜虾春卷的做法
准备好食材
![越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第2张]( "越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第2张")
米纸用温水泡软，1到2分钟就可以
![越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第3张]( "越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第3张")
黄瓜、苹果、辣椒和胡萝卜切丝备用
![越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第4张]( "越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第4张")
制作蘸酱：香菜生姜，芥末籽酱、椰浆再加上一点点柠檬汁和酱油，放在搅拌机里打成酱泥，如果有鱼露可以加上少量鱼露
![越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第5张]( "越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第5张")
鲜虾去掉虾线，煮熟剥皮
![越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第6张]( "越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第6张")
拿出泡好的米纸，依次将生菜叶、黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒和苹果片放入其中包好
![越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第7张]( "越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第7张")
做好啦，开吃~
![越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第8张]( "越南鲜虾春卷的做法图解 越南鲜虾春卷的做法步骤 第8张")
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