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正宗美味的今日早餐--玉米面发糕怎么做

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今日早餐--玉米面发糕的做法图解 做法步骤

这个糖的程度是微甜,喜欢吃甜食的要加糖。

用料  

玉米 100克
低筋面粉 100克
鸡蛋 3个
酵母 4克
白糖 30克
80克
色拉油 25克
无铝泡打粉 3克

今日早餐--玉米面发糕的做法  

  1. 淀粉和玉米面过筛,混合

    今日早餐--玉米面发糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把白糖,酵母,80克水加入鸡蛋中搅拌均匀

    今日早餐--玉米面发糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 搅拌顺滑的蛋液倒入混合面粉中,搅拌成微微可流动的糊状

    今日早餐--玉米面发糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 室温发酵一小时

    今日早餐--玉米面发糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 发酵一小时后,把色拉油和泡打粉放进去,搅拌顺滑,如果急着吃的就可以直接上锅20分钟。

    我是第2天早上做早餐用的,
    晚上拌匀后就放冷藏室,发酵了一晚上,
    第2天早上6点起来蒸了20分钟,很蓬松。

    今日早餐--玉米面发糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 出锅了。

    今日早餐--玉米面发糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 松软的组织

    今日早餐--玉米面发糕的做法图解 做法步骤 第8张
TAG标签:#玉米面 #早餐 #发糕 #
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