超简单的小笼包的做法步骤详细图,操作简单味道好

早餐经常会吃小笼包配豆浆，5块钱9个小笼包加1块五的豆浆，美滋滋的。今天尝试一下自己做小笼包，成品还不错，3块钱面粉，5块钱猪肉，5毛钱葱，做了两盒小笼包。

用料  

超简单的小笼包的做法  

1. 面粉加酵母、糖、温水，和面。

2. 然后静置30分钟左右等待发酵，时间看室温而定。

3. 肉馅加盐、生抽、老抽、葱姜汁料酒、生粉、葱，一起搅拌均匀。

4. 面团揉条切段

5. 放入适量的肉馅

6. 包成小包子

7. 热水下锅，大火蒸15分钟

8. 出锅

9. 圆圆的小小的，小笼包！

10. 做了两盒，放冰箱，明儿早餐。

小贴士

1.和面时比做普通包子多加点水，这样皮比较软
2.皮不要捏太薄，太薄不饱满
3.肉馅可以适量加点水，这样内陷不会太干