2013年1月15日 星期二
王老吉的早餐:一天到晚游泳的鱼
(煎饼果子+白玉红豆汤)
ps:还剩下些果子,用完了事!
用料
面粉 | 半碗 |
牛奶 | 1碗 |
熟土豆丝 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
果子 | 若干 |
榨菜 | 适量 |
年糕 | 半根 |
红豆 | 小半碗 |
白糖 | 适量 |
茶茶的创意早餐—一天到晚游泳的鱼的做法
鸡蛋打散,与五香粉,盐一起加入面粉搅拌均匀。
面粉分次加水,顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。
平底锅抹油,舀一勺面糊进去,迅速晃匀,小火煎。一面凝固,翻面。
依次放上土豆丝、榨菜、果子,四面包起来。
切两片黄瓜用粗吸管或圆瓶盖儿刻出鱼儿眼白,细吸管刻出鱼儿眼仁。
斜切几片黄瓜做鱼尾鱼鳍。
切几条黄片皮丝做海水装饰。
白玉红豆汤的做法:1、年糕切片,加水煮至绵软。2、红豆加适量水2小时小火煮成红豆沙。3、牛奶加热,放入煮好的年糕片,红豆沙。放适量白糖。
小贴士
1、红豆煮起来时间比较长,可在前一天煮好,第二日使用。
2、果子可以自己炸,也有现成的可以买。