上次的烧卖好几个人问“是不是自己做的”,真没时间。但看你爱吃,而且外面买的,瞧一眼,尽是酱油色。还是自己做吧。
六点多起床,九点多吃的早餐,时间都给了“烧卖”。幸好它给了我礼物。😄
用料
糯米 | 300克 |
胡萝卜 | 1/2根 |
香菇 | 5朵 |
玉米 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
早餐系列——烧卖的做法
加入生抽,耗油炒片刻。临出锅加盐。
面团揉好后切成25g左右的小面团。
折好边边,塞入馅料,口那里紧紧压好。
中大火蒸18分钟。
小贴士
可以加入腊肠,火腿肠之类的肉。豌豆也可以加。只要你想就可以加吧,反正是自个儿吃。喜欢就好。