又酥又脆的日常早安三明治！的烹饪做法，大厨教你详细做法

外面买的三明治可能还是偏西式的原因，自己吃起来总是怪怪的，就全部用自己的喜欢的材料做的三明治，再烤一下，又酥又脆的简直完美！然后自己做的吃的就想加多少加多少，吃起来超满足！

用料  

又酥又脆的日常早安三明治！的做法  

1. 用料

2. 把意大利生菜洗干净，用食用碱泡一下，大概10分钟，用水冲洗干净，沥干。

3. 锅里加一点点油，把培根煎熟，煎熟就可以啦！等会还要烤的，有的培根是不放油的，但是我不放油很容易糊，就还是放了一点点色拉油。

4. 把面包片的边去掉，不要心疼！切下来的面包边我朋友放上黄油蒜蓉烤的非常好吃！不会浪费的！

5. 普罗旺斯西红柿切成片。

6. 培根切小块就可以啦

7. 然后最底下放上奶酪片，挤一点点沙拉酱，放上生菜和西红柿，然后放上培根，倒进去自己喜欢的沙拉酱的量，其实最好每层都挤一点点沙拉酱这样就不容易散。因为我格外喜欢吃奶酪就放了两片，正常的只用在上面的面包片下放上一片就好了。自己做的就是任性，喜欢吃多少，加！

8. 烤盘放上烘焙纸，最后烤箱预热，上下火150°，开热风模式，预热好了以后就把三明治放进去中层烤8分钟就可以了！（一定要摸清楚自己烤箱的脾气，我的烤箱温度可能不太准，第一次就搬个小凳子坐在那边守着吧！）

9. 然后告诉你烤的第二种做法，用一个比这个深的盘子，直接把三明治放在深盘里烤，放在烤箱的中下层，不开热风模式。这样烤出来的上面一层是脆脆的，下面一层还是软的，吃的时候倒过来，就很有层次感！

小贴士

做三明治只用一点意大利生菜，如果家里不是经常吃西餐的话就放心大胆把其他的生菜炒了吧！你会发现真的很好吃。奶酪这次我用的总统的，但是个人最喜欢妙可蓝多的，可能有奶香味，并且是清香的那种。