家常菜香辣下饭 为什么你做的豆皮没有饭店好吃呢 告诉你小秘诀的烹饪做法，大厨教你详细做法

素菜做的好吃比吃肉还过瘾
豆皮这么炒上桌抢着吃
鲜香入味 下饭营养
好吃不腻不长肉

用料  

家常菜香辣下饭 为什么你做的豆皮没有饭店好吃呢 告诉你小秘诀的做法  

1. 起锅热油，用混合油（猪油加一点调和油）爆香姜蒜和辣椒

2. 放入豆皮丝，放入料酒，一定要放料酒去腥，放生抽耗油炒香，加少许水稍微煮1～2分钟，这样更香更入味。

3. 盐鸡精调味即可出锅装盘

4. 鲜香入味又下饭，好吃不腻不长肉。