红豆沙千层司康的做法步骤详细图,操作简单味道好

简单美味的下午茶，刚出炉香喷喷，冷却后口感也不错，口感酥脆又不甜腻，做法也不难。因为豆沙已经挺甜的了，所以我没有加糖，喜欢更甜的可以在面团里加点糖。

菜谱可以做9块美味司康

用料  

红豆沙千层司康的做法  

1. 把除了豆沙外的所有材料放入搅拌机。黄油无需软化，就用冷藏的。

2. 先搅打10秒。打好后这样，用刮刀把四周稍微整理一下。

3. 继续搅打10秒。

4. 面团混合完成了，把面团倒在保鲜膜上。

5. 上面再盖一层保鲜膜，用擀面杖把面团擀开成长方形面片。然后取60克左右豆沙装入保鲜袋，擀开成面团大小，轻轻铺在面片上。

6. 对折。

7. 继续擀开成长方形，再铺一层60克左右的豆沙片。

8. 重复以上步骤三次，用保鲜膜包好冷冻30分钟。

9. 切去四边，再切成块状，边角料也可以弄一块，表面刷一层蛋液，放上杏仁片装饰，杏仁片也可以不加。

10. 放入预热好的东芝ER-VT7230蒸烤箱烘烤模式180度30分钟。

11. 火力时间根据自己烤箱。

12. 等司康烤到蓬松酥脆即可出炉。

13. 出炉即可享用，也可以放烤网晾凉。

14. 满满的豆沙馅，一口就爱上。

15. 我这次用的是水洗红豆沙。一般不要太湿的豆沙都可以哦。