南瓜刀切和南瓜榴莲包（黑暗料理）的烹饪做法，大厨教你详细做法

每一次的尝试都是有意义的。

用料  

南瓜刀切和南瓜榴莲包（黑暗料理）的做法  

1. 酵母用30度温水化开（少量水），所有材料放入厨师机和面成团，成团后盖上保鲜膜室温30度醒发半小时。也可以锅中烧水，水温30度醒发。

2. 半小时后，手指蘸点面粉往面团戳个洞，没有回弹，说明醒发好了。

3. 翻开里面是这样的。

4. 拿出来排气。

5. 擀成长方形的皮子。然后卷起。

6. 切成一段一段（我切的不均匀）。

7. 切好后的横切面。

8. 水烧开后上锅蒸15分钟。

9. 留了几块皮子包了榴莲馅。

10. 练习一下包包子。

11. 热水上锅蒸15分钟。

12. 自己尝了一个，味道还不错，面也发的很好。