自制香浓花生酱🥜的做法步骤详细图,操作简单味道好

超喜欢吃涂抹了花生酱的吐司面包，喜欢用花生酱做的甜品，煮的拌面……无奈外面超市卖的花生酱不但N多N多的添加剂，还卖得死贵死贵的，还是自己动手丰衣足食~ 嘿嘿

用料  

自制香浓花生酱🥜的做法  

1. 干花生放入烤盘放进烤箱中，160度烘烤20分钟左右，中途可以观察上色，注意不要烤糊了就行。

2. 烤好的花生放凉之后去皮，如果嫌麻烦的也可以选择不去皮，个人建议还是不要偷懒，去皮的口感各方面都会比较好。

3. 米博带有自动称重功能，点击称重，归零。800克花生一次倒入主杯内，因为我经常做面包做花生酱吐司，所以花生酱消耗得比较快，消耗比较慢的也可以按照材料减半操作。

4. 盖上主杯盖子。设置1分半钟，转速10秒。

5. 1分半钟的研磨，花生非常细腻了。下次可以试试1分钟。

6. 加入细砂糖和盐和芝麻油。因为我喜欢吃咸口的花生酱，所以放了一小匙盐，大概有10克左右，如果不喜欢咸味的可以加糖减盐，我放了8克芝麻油，因为芝麻油很香。花生本身就会出油，不喜欢的可以不用放芝麻油。

7. 时间设置3分钟，转速6档。

8. 打开盖子，看到非常细腻的花生酱完成啦

9. 非常鲜浓的花生酱，在炒制过程中就可以闻得到香味。

10. 这种状态最合适，因为放入冰箱冷藏之后还会变得浓稠一点。
    可以涂抹面包，还可以做花生酱吐司，还可以拌面，你想怎么吃就怎么吃，哈哈~
    
    之前我们烘焙群里也分享过破壁机版本的，美味的花生酱，一起来做吧。

小贴士

烤熟后的花生尽量脱皮，口感会比较好。

可以根据个人喜欢吃的口感来灵活调配，例如不喜欢吃咸口的可以少放盐，喜欢吃粗一点的可以减少搅打的时间。