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用料
宝宝食谱——完美水波蛋的做法
首先要一个比较深的锅子烧水,保证鸡蛋在下沉过程中外部凝结
将蛋打入有冷水的碗中
转为最小火。鸡蛋缓慢倒入锅中,操作小心点,光看手机我手也被烫到了!
外皮凝结后用筷子挑一下可以轻松移动说明这一步成功啦!改为大火煮透!
煮第三颗
好可爱呢
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