宝宝辅食,同时大人也可以吃的快手餐。
【我是厨房学徒,写菜谱是为了记录体验,欢迎大家尝试和分享经验😊】
用料
三文鱼 | 块 |
柠檬 | 个 |
黑胡椒 | 勺(宝宝的不放) |
盐 | 克(宝宝的不放) |
紫菜 | |
鸡蛋 | |
虫草花 | |
橄榄油 | |
三文鱼紫菜蛋宝宝肠的做法
🌸第1大步:
虫草花过水煮一下。
紫菜蛋花汤煮熟。
三文鱼蒸熟。
把虫草花,紫菜蛋花,三文鱼,都捞起来剁碎,再搅拌。
🌸第2大步:
打两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,把蛋清加柠檬汁搅拌。
🌸第3大步:
把第1大步里的所有食材加入到蛋清里搅拌均匀。
筛入低筋面粉30克,继续搅匀(可根据浓稠情况添加面粉或水)。(原来试过加10克面粉,最后太软拿不起来。)
🌸第4大步:
把宝宝的餐具刷橄榄油,用勺子或者裱花袋把内容慢慢倒入磨具或者餐具里。
(注意:大人的那份里可以加入盐和胡椒粉,用筷子轻轻搅匀一下)
🌸第5大步:
上蒸锅,蒸大概20分钟。