用料
蛋黄 | 1个 |
老虎虾 | 2只 |
淀粉 | 1小勺 |
宝宝辅食:蛋黄虾条的做法
虾剥壳,去虾线擦干净水分。
虾肉剁成泥。料理棒打的虾泥更细容易做成丸子。剁碎的比较松散些。
把虾泥,蛋黄,和一小勺淀粉放在碗里。
把所有材料搅拌均匀。别搅上劲了。毕竟给娃吃的。
把糊糊装进裱花袋准备煮虾条。
锅里加水不用煮开,煮到锅底冒泡就可以往里挤虾肉了。
挤到合适的长度就用小勺弄断。不过我后来发现一次性边挤边绕圈把虾挤进锅里,煮熟了再剪短也可以。
煮熟了捞出来。吃不完的装保鲜袋冷冻。下次吃多少拿多少。