不要给宝宝总吃路边的肠，原因你懂的……
用料
| 梅花肉或者鸡肉 | 500克 |
| 玉米粒，梅花肉的不用，鸡肉玉米的放 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 儿童酱油 | 根据自己家品牌调咸度勺 |
| 盐 | 适量就好克 |
| 姜末 | 5克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 冷水25克 | 混合淀粉用 |
| 玉米油1 | 10克 |
宝宝肉肠的做法
猪肉选择梅花肉，七分瘦八分油最香，口感不柴，建议自己买回来洗干净搅碎，大人吃剁碎
![宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第2张]( "宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第2张")
鸡肉，洗干净，搅碎
![宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第3张]( "宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第3张")
把所有的调料，除了淀粉，搅拌均匀，一定要朝一个方向搅拌，方便上劲儿口感不散，有厨师机的用厨师机最好了，淀粉分两次加入
![宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第4张]( "宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第4张")
羊肠衣提前浸泡，用料酒去腥，多换几次水，要不煮完会有腥味
![宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第5张]( "宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第5张")
灌肠器，灌上9分满就可以了，用针在气多的地方扎一下拍气，然后表面烘干，晾一晚上也可以，吹分机吹干也可以，风干机风干也可以
![宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第6张]( "宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第6张")
冷水下锅，倒入料酒，肠顺方向圈盘，中火水开后转小火慢煮，全程大概20分钟，中途撇血沫
![宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第7张]( "宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第7张")
全都煮完，放凉，装盒，冷冻吃吧，给孩子怎么做都好吃，主要健康
![宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第8张]( "宝宝肉肠的做法图解 宝宝肉肠的做法步骤 第8张")
小贴士
煮的时候注意排气，要不会爆
