适合不爱吃蔬菜的宝宝,我们家宝贝两岁了,最近不好好吃饭,这个饼油煎过特别香,不爱吃饭的小盆友容易接受
用料
鳕鱼 | 50克 |
蛋黄 | 1个 |
胡萝卜 | 一截 |
面粉 | 饭碗三分之一 |
小青菜 | 一颗 |
葱 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
盐 | 少许 |
宝宝辅食蔬菜鳕鱼饼的做法
如图准备好材料,蔬菜也可以更换,我这里多加了两只黑虎虾(对于一岁内的宝宝鳕鱼,虾提前用柠檬去腥)
如图,蔬菜,虾,鳕鱼剁碎备用
面粉加水,比酸奶要再稠一点
加入一颗蛋黄,不加蛋清的原因是,我觉得只加蛋黄很香
再把步骤二里的加进去拌匀,➕盐➕蚝油➕白胡椒粉(去腥)➕一两滴香油。(一岁内的宝贝就都别加啦,提前用柠檬腌制鱼肉去腥)
锅烧热加油,把蔬菜鳕鱼糊倒进去,用铲子轻轻压平,厚度大概5毫米
注意不要着急反面!!!小火慢慢煎!!完全定型了再翻,两面煎至金黄就好啦
配上猕猴桃给四脚吞金兽端过去吧哈哈