用料
土豆 | 1块 |
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1/6根 |
玉米 | 适量 |
大米 | 适量 |
小米 | 适量 |
糙米 | 适量 |
姜 | 1片 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
酱油 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
海虾黑芝麻粉 | 适量 |
鸡胸肉切成丁,放入姜、酱油和玉米淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。
土豆、玉米、胡萝卜切成丁,平底锅下橄榄油,倒入腌制好的牛肉炒至全熟,再放入切成丁的配料继续翻炒均匀,加一点清水和海虾黑芝麻粉,焖3分钟。
炖锅放入洗净的大米、小米和糙米,加入盐和橄榄油搅拌均匀,再铺上焖好的配料,选择蒸炖模式,2小时即可。