韩式炒年糕：有跟我一起看1988的小伙伴吗#的烹饪做法，大厨教你详细做法

冬天啦，又是回顾1988的季节了～ 还原的第一道菜当然是炒年糕啊！

糯叽叽的炒年糕配上微甜的韩式辣酱，包菜洋葱一爆汁，口感真的超棒的。

然而这样一道美食竟然意外地简单，想要学会十分容易，新手小白也可轻松上手。

手指年糕推荐，当然芝心年糕也可，只是不要煮太久，容易让内部的芝士凝固。

用料  

韩式炒年糕：有跟我一起看1988的小伙伴吗#的做法  

1. 1. 胡萝卜切片，包菜切丝，洋葱切条。

2. 2. 热锅冷油，先炒蔬菜。

3. 3. 炒到半熟后加清水，没过食材。

4. 4. 一勺韩式辣酱，加入蜂蜜，盐和生抽，调出酱汁。

5. 5. 倒入韩式辣酱，再放入年糕。

6. 6. 等年糕煮熟，收汤汁之后就可以关火。

7. 7. 装盘，热乎乎的炒年糕赶快做起来吧～

小贴士

1. 年糕选用比较好的手指年糕，芝心的当然也可以；
2. 蔬菜的分量可以多一点；
3. 期待看到大家的作品～