男朋友是唐山人,他的唐山话和一般人听过的唐山话不一样,他不会说儿化音,所以我总逗他,让他说尖儿椒炒豆片儿,觉得他说出来的特别萌,豆片儿没有,今天做个尖儿椒炒肉丝儿吧。
用料
尖椒 | 2个 |
猪肉 | 一块 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
油 | 适量 |
葱花 | 一点点 |
酱油 | 适量 |
跟我一起读:尖儿椒炒肉丝儿的做法
图文不符啊,因为鸡蛋没有儿话音,所以上阵也把它们换了,准备尖椒和适量煮肉,肥瘦相间的比较香
切丝?我不知道怎么切,但是这么一看确实是丝
猪肉切丝,加一些葱花调味
和其他炒菜一样,先放油,加葱花炒香,加入煮肉炒熟,加一些酱油,放入尖儿椒炒,淀粉勾芡,熟了盛出来就OK了
小贴士
我不知道是不是我的步骤不正确,因为先放酱油炒肉了,所以肉有一点点咸,但是味道还是不错的