韩式拌明太鱼干丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

朋友拿来几条干明太鱼，一直放着不知怎么吃。近日从网上查了查，找了一个适合家人口味的做法，配料略做改动，味道还不错！分享给大家。

用料  

韩式拌明太鱼干丝的做法  

1. 干鱼去掉鱼头鱼尾

2. 放盆中冷水没过干鱼泡30至40分钟

3. 泡好后剥去鱼皮

4. 手撕鱼丝

5. 加入调料拌匀

6. 放盒中冷藏24小时

7. 酸甜辣！味道不错哦！

小贴士

干鱼微咸，没放盐。鱼用水泡过，加调料前要挤干水分，否则会影响口感。