韩式辣闷明太鱼鳕鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

韩式辣闷明太鱼鳕鱼的做法  

1. 准备

2. 把鱼洗干净沥干水分或用厨房纸吸一下水

3. 准备好洋葱大葱蒜萝卜还可以放土豆

4. 萝卜土豆最好切片

5. 辣椒酱辣椒面

6. 糖水和酱油

7. 姜沫也可以用姜片

8. 将料酒，胡椒粉，辣椒酱，辣椒面，蒜末，糖，姜末，酱油调成酱汁

9. 放上辣椒末

10. 韩国做这道菜是不用油的，我们加了土豆，可以少放一点点油然后在锅的底层铺一层萝卜再铺一层土豆

11. 在土豆上面铺好鱼

12. 填没过鱼的水

13. 水开后倒入酱汁

14. 煮一会上面铺上洋葱丝

15. 洋葱煮软 大约十分钟

16. 铺上葱盖盖焖一会

17. 出锅撒上芝麻