明太鱼的精选知识

用料明太鱼皮十片葱半根姜三片蒜几瓣干辣椒两个生抽适量爆炒明太鱼皮的做法减去鱼鳍，具体清理请参考我的手撕明太鱼部分泡水清洗，大概十分钟即可切好备用热锅冷油，先放姜片，蒜片，干辣椒段，葱花，爆香，放入泡好的鱼皮，加生抽爆炒...

用料明太鱼丝一把黄豆芽一把葱花适量蒜末一勺小米辣随意胡椒粉鸡精一小勺香油2勺醒酒解酒神汤(明太鱼丝黄豆芽汤）的做法明太鱼丝泡2分钟切段放香油炒一分钟放水水开后中小火煮10分后放黄豆芽放黄豆芽后调味放盐鸡精1小...

用料明太鱼干韩式辣酱辣拌明太鱼的做法将明太鱼干撕成丝。拌上辣酱即可。...

用料豆腐明太鱼黄豆芽海带干香菇白蘑菇葱碎蒜末明太鱼豆腐豆芽菇汤的做法海带先泡发，洗净，丢到锅里加水煮汤，我还顺便抓了一把干香菇丝一起煮，也免得泡香菇了―――这个香菇很干净，泡开也没有沙子啥的，所以就偷懒不单独泡了...

用料明太鱼2条姜2片葱少许小米椒5个蒜3瓣淀粉2勺酱油3勺老抽1勺料酒2勺五香粉1小勺糖1小勺盐1小勺家庭红烧明太鱼的做法准备2条明太鱼，洗净去头备用切缎，撒上淀粉，抓拌均匀葱姜蒜辣椒，切成缎备用酱油3，料酒2，老抽1五香粉和...

平时超级爱看韩国美食综艺，经常看韩国人喝明太鱼醒酒汤，一直想喝喝看。一次偶然住在酒店的时候点外卖看到附近韩餐店有，喝了一次之后念念不忘，就自己在淘宝买了材料模仿一下，没想到做出来和店里味道一模一样！明太鱼干平时不...

肉香，鱼鲜，西红柿的酸甜，香菜提味儿，完全没有鱼腥味儿，酸酸微甜微辣，营养美味，以后要做给亲爱的吃用料猪肉少许明太鱼4条西红柿少半个香菜大蒜生姜葱白干辣椒盐佐料的多少依个人口味调整吧白糖醋酱油一点点儿香油大料西红柿...

用料小白菜350克明太鱼1.5条盐1.5克蒜4瓣毛葱0.5个明太鱼小白菜的做法去根洗净切段干明太鱼剪段泡水，10分钟后沥干鱼是没有盐分的炒，少许油，放入葱花，盐，鱼段最后放入蒜末出锅即可...

这是冬天我家比较常吃的一道菜。大头腥也叫明太鱼，也叫鳕鱼，在汉堡店吃的鳕鱼堡就是这种鱼的肉。冬天这种鱼很多，而且很便宜。我在早市买这条鱼不到二十元，炖了一大锅。烹饪方法是我跟一个朝鲜族餐馆学的。我之前写过一个...

明太鱼吃法（一）给身体注入新能量明太鱼（명태어）是一种海鱼，属于鳕鱼的一种，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类～明太鱼～全身都是宝从鱼眼睛到鱼皮从鱼卵到鱼肠从干的到湿的可红烧可凉拌～…………用料明太鱼2条黄豆芽300克白萝卜260克西...

第一次吃明太鱼干汤饭是在上海一间韩国餐厅。那是我在上海去过的其他韩国餐厅都没有的菜，可能觉得太平民。在韩国我吃过一次，在一间很平民的餐厅吃的。明太鱼和广东沿海一带（包括香港）叫的柴鱼应该是同一样东西。香港最流...

最好选择多汁的山药一人份用料山药10cm明太鱼籽罐头(100g)半罐葱花、香菜一根酱油适量日式∣明太鱼籽山药泥盖饭的做法明太鱼籽罐头.山药削皮洗净、放入保鲜袋用空瓶或棒子敲碎，不用太碎、留一些丁山药泥拌入明太鱼籽...

冬天到了做汤的时候就比较多了。简单下饭的明太鱼豆腐汤是晚餐的很好选择。用料明太鱼1条豆腐1块姜2片葱一小段切葱花蒜5瓣切蒜末生抽3勺盐适量辣椒酱1勺辣椒面2勺香油1/2勺料酒1勺白糖1勺淘米水适量/没过食材冬日里...

这是一道鲜香可口的下饭菜。用料黄豆500克干明太鱼1条老抽1勺生抽1勺盐3克明太鱼黄豆的做法将泡好的明太鱼切成段后炒香。放入泡发好的黄豆。放入老抽，生抽。焖锅煮熟即可。收汁后即可食用。小贴士主要是黄豆跟明太鱼...

白老师家常菜S1E22用料明太鱼干一大把淘米水/牛骨汤/水一汤碗鸡蛋两个香油三勺蒜三瓣葱两根青阳辣椒一个生抽两勺虾酱一勺胡椒粉一小勺白老师的明太鱼汤的做法明太鱼干撕成合适的大小加水浸湿后马上挤干水分蒜瓣切蒜...

用料明太鱼条蒜瓣酱油勺姜片盐克料酒醋明太鱼的做法明太鱼煎好重新起锅放料酒，醋，放蒜姜，翻炒，放酱油，一点点老抽，放水，盐，煮10分钟...

用料鳕鱼（东北狭鳕鱼）3条卤水豆腐1块姜6-7片葱1根食盐适量料酒1小饭碗东北鳕鱼炖豆腐明太鱼的做法东北狭鳕鱼，切段备用鳕鱼冷水下锅，水要多多的没过鳕鱼，倒入1/3小碗料酒，开大火，煮开，同时再用另一个锅，煮多一些开水备用等浮沫...

东北的烧烤店总能点到的一道菜，说是烤鳕鱼，其实是狭鳕鱼，不是大家常规认可的那种银鳕鱼，有的菜单上也叫做明太鱼。有天在市场看到，价格极其便宜，买了回家diy，超级简单。顺便给步骤拍了分享给大家。很快手，做了两种口味，半小时...

在冷面店吃的超级棒回来研究了下做的还蛮成功的！喜欢的可以试试很简单！用料明太鱼4条葱4-5片姜3-4片料酒一大勺适量盐三勺辣椒面。适量蒜4-5头白糖适量鸡精适量朝鲜族蒜蓉明太鱼（鳕鱼）的做法找个盆里面放入葱姜八角料酒把...

和友人相约，酒馆的一道小菜，吃一次学会啦～用料明太鱼半条黄油太天分—黄油明太鱼丝的做法这样一条鱼，撕碎它～练的就是这个耐心～黄油融化拌匀，烤箱140，10分钟左右...

看了《恶之花》，明太鱼锅巴汤看上去很鲜的样子。用料明太鱼干2条葱姜适量红洋葱一层鲍鱼4只虾仁适量扇贝7只梭子蟹（小）4只西红柿🍅（小）1个嫩豆腐1块香菇5朵白玉菇100克金针菇100克白萝卜1根青菜（小）2颗锅巴适量明太鱼锅巴汤...

家里大人小孩都爱喝哦^^用料干明太鱼丝1把土豆1个香油2勺牛肉粉半勺胡椒粉适量葱半根蒜1勺鸡蛋2个醒酒解酒汤(干明太鱼丝汤）的做法明太鱼丝泡泡给小孩吃把里面的刺挑出来切段土豆切条备用放香油把准备好的明太鱼丝和土...

狭鳕鱼，它还有一个名字叫明太鱼（东北人、朝鲜人、日本人喜欢这么叫）。狭鳕是俄罗斯、日本等北太平洋国家居民的传统海鲜美食，世界上最擅吃明太鱼的当属朝鲜族人，明太鱼可以说是朝鲜族饮食方面如图腾般的象征。麦当劳及其他...

用料明太鱼干3条蒜蓉辣酱，孜然粉，白芝麻适量『荤』烤明太鱼的做法明太鱼干剪去头/尾/腮/鳍，肚子划开平铺鱼干放入凉水中，泡10分钟，清洗一遍，控水(别太干)☞烤箱预热220°/5分钟☞将鱼干放入铺好锡纸或油纸的烤盘中(鱼皮朝上...

用了下厨房软件好久，终于有自己的菜谱了，烤明太鱼是老铁的最爱，每次烧烤必点菜目之一，买了烤箱后一直想自己在家试一下，于是我翻一下下厨房，发现这里没有烤明太鱼的谱子，哎～伤脑筋啊，来吧～自己研发吧^_^哈哈做完的效果要比想象...