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韩国部队锅부대찌개的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.84W
韩国部队锅부대찌개的做法步骤图

韩国部队锅 (부대찌개)是韩国一种火锅,源于朝鲜战争(韩战)时期。由于物资短缺,当时在韩的美军把美国火腿、香肠加到韩国泡菜锅中,韩军发现味道很好,就一直留传下来。现代的部队锅常加入方便面(라면사리)。

用料  

红肠(大的烤肠) 半根
培根 随意
洋葱 随意
泡菜 少许
金针菇 随意
杭椒(青椒 两三个
午餐肉 少许
豆芽 一把
豆腐 一小块
大葱 少许,不喜欢的可以不要
小香肠 随意
鱼豆腐 随意
蒜头 四五瓣
韩国酱料(可直接某宝买部队锅的酱料) 根据个人口味 我用了四勺

韩国部队锅부대찌개的做法  

  1. 准备食材

    韩国部队锅부대찌개的做法步骤图 第2张
  2. 准备食材

    韩国部队锅부대찌개的做法步骤图 第3张
  3. 鱼豆腐切条 蒜头切大丁 豆腐切块 洋葱切条 其余各种肠斜切片 金针菇稍微撕开一些 杭椒稍微切开一些

    韩国部队锅부대찌개的做法步骤图 第4张
  4. 泡菜垫底 把各种食材铺好 中间加入酱料 最中间放豆芽

    韩国部队锅부대찌개的做法步骤图 第5张
  5. 全部铺好后 放入冷水 盖盖等开锅就好了

    韩国部队锅부대찌개的做法步骤图 第6张
  6. 开动

    韩国部队锅부대찌개的做法步骤图 第7张
  7. 吃完大部分菜 可以加入方便面 煮开 就可以吃了

    韩国部队锅부대찌개的做法步骤图 第8张

小贴士

不喜欢方便面的 部队锅也很下

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