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0难度的🇰🇷韩国部队火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:7.83K
0难度的🇰🇷韩国部队火锅的做法步骤图

看了各种帖子,做了这款,味道跟我在部队火锅店吃的味道最像,大家可以试试
这款是没有加泡面调料包的,有加的话味道应该更好

用料  

酱料:
韩国辣酱 2汤勺
食用油 半汤勺
香油 半汤勺
一点点
半汤勺
蒜泥 1汤勺
酱油 1汤勺(我是自制的酱油比较咸,所以放一勺)
蚝油 1汤勺(可不加)
半碗水 所有酱料搅拌均匀
配菜(可以随自己喜好加):
泡菜 夹2筷子(必加)
高汤 (没高汤可以直接加水)
蘑菇
西葫芦
白菜
芝士年糕
肉肉
午餐肉
蟹柳
鱼饼
牛肉丸
泡面
芝士

0难度的🇰🇷韩国部队火锅的做法  

  1. 酱料按配方调好,其中盐和糖可以少加一点,等煮开了尝尝咸淡再调整

  2. 各种配菜处理好后,蘑菇、西葫芦、白菜等蔬菜最好摆放在底部,防止年糕粘锅。

  3. 锅里放上各种食材,倒入酱料,加高汤,水量不用没过食材,盖上锅盖,开火,就坐等吃啦!

  4. 这一锅人多,要吃的比较久,所以还没放泡面和芝士

    0难度的🇰🇷韩国部队火锅的做法步骤图 第2张
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