用料
鸡胸肉 | 1块 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米 | 少半根 |
香菇 | 1朵 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
孜然粉 | 1/4勺 |
减脂·酸辣番茄浓汤鸡肉丸的做法
鸡胸肉剁成泥
➕香菇丁➕玉米➕鸡蛋➕盐➕料酒➕胡椒粉➕生抽➕耗油,朝一个方向搅拌
双手蘸水,搓丸子,煮熟
番茄尽量切碎
蒜末爆香➕干辣椒➕番茄碎,炒出汁,加一碗水,倒入丸子,加适量盐,水淀粉,出锅
小贴士
1️⃣调料根据自己口味调整哦
2️⃣怕番茄味道不浓郁的话,可以加点番茄酱
3️⃣煮熟的丸子过冰水更Q弹