😂没啥故事，就是点了外卖的时候看到助农活动，就买了一只鸽子，又不想单纯的喝鸽子汤，家里刚好有土豆香菇，就拿来炖一下试试看了。
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 土豆 | 1个 |
| 干香菇 | 半小碗 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
鸽子炖土豆香菇的做法
准备好所有材料，土豆切块，香菇泡好，姜蒜切好，鸽子切好
![鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热油，姜蒜爆香
![鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好的鸽子倒入锅中炒至变色
![鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再倒入土豆翻炒几下加盐，料酒，酱油翻炒几下
![鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后放香菇翻炒几下
![鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后加清水，我炖了30多分钟熟了，开锅撒点胡椒粉出货即可。
![鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鸽子炖土豆香菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
如果时间够，炖的久一些会入味更好吃一些，因为我怀孕开始到现在自己做菜都不放味精鸡精习惯了，所以没在买过了
