用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1-2个 |
酱油 | 1-1.5勺 |
白醋 | 2勺 |
香醋(可加可不加) | 1勺 |
胡椒粉 | 小半勺 |
香油 | 小半勺 |
葱姜 | 少许 |
一人食-西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿切块,鸡蛋打散,烧壶开水
热锅冷油,放葱姜。放西红柿,加一勺酱油,软一点了,加开水。大火烧开,小火咕嘟一会儿
倒入打散的鸡蛋,感觉快煮好了时,加白醋2勺,香醋一勺,少许胡椒粉(大约半勺),小半勺香油,完成✅
小贴士
勺子大小如图
醋如图,推荐图中白醋,最喜欢的味道
总结下来就是:
【炒西红柿加酱油加水,水开加鸡蛋,然后调味】