今天这个…
完全纯糯米粉制作…
整形那叫一个难啊…
用料
| 水磨糯米粉 | 100克 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 白糖 | 20克 |
| Americolor翻糖色素 | 白，紫，粉，绿 |
糯米花篮的做法
糯米粉分成四份，分别用牛奶加白糖融化后加色素揉成四个面团。绿色面团最小，白色最大。
![糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第2张]( "糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第2张")
白面团分五块，三块大些，两块小些。边角剪整齐。四块做栏杆，一块做底。
![糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第3张]( "糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第3张")
按图示，厨房剪刀剪出栏杆的雏形。
![糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第4张]( "糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第4张")
栏杆成品未蒸前。用意面串联。
![糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第5张]( "糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第5张")
粉色，紫色，做出花朵。
![糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第6张]( "糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第6张")
绿色剪出叶片。
![糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第7张]( "糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第7张")
配件十分钟蒸熟，花朵用意面插起来。
![糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第8张]( "糯米花篮的做法步骤图，糯米花篮怎么做好吃 第8张")
小贴士
纯水磨糯米粉一般不要尝试噢…
需要超高耐性和较娴熟的手工技术…
可以换成和普通面粉1：1的配方做，整形会简单很多…
