打卡了渡边真纪《款待生活的小锅料理》一书中的一道菜品，味道不错，就是白酒醉人，我觉得可以尝试改成雪碧，哈哈，佩服我脑洞🤩
用料
| 鸡腿肉 | 2只 |
| 西兰花 | 1/4朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 2/3勺 |
| 白酒 | 100ml |
| 水 | 400ml |
| 红薯 | 1小个 |
| 黄油 | 1大勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
【日式小锅料理】鸡腿时蔬锅的做法
盐、水、白酒入锅，中火煮开后放入洋葱和鸡腿肉，捞去浮沫（我把顺序搞颠倒了，鸡肉老了一点，但味道还是不错的～）
![「日式小锅料理」鸡腿时蔬锅的做法步骤图 第2张]( "「日式小锅料理」鸡腿时蔬锅的做法步骤图 第2张")
加入红薯，盖盖子煮8分钟左右，煮熟
![「日式小锅料理」鸡腿时蔬锅的做法步骤图 第3张]( "「日式小锅料理」鸡腿时蔬锅的做法步骤图 第3张")
加入西兰花，再煮3—4分钟
![「日式小锅料理」鸡腿时蔬锅的做法步骤图 第4张]( "「日式小锅料理」鸡腿时蔬锅的做法步骤图 第4张")
出锅了，滤镜小清新，今天有点阴天，其实肉眼菜色如主图
![「日式小锅料理」鸡腿时蔬锅的做法步骤图 第5张]( "「日式小锅料理」鸡腿时蔬锅的做法步骤图 第5张")
配个抱蛋，完美早午餐💗
![「日式小锅料理」鸡腿时蔬锅的做法步骤图 第6张]( "「日式小锅料理」鸡腿时蔬锅的做法步骤图 第6张")
