在cookpad上学到的，搬运一下。
用料
| 牛排 | 1块200g |
| 辅菜 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 牛油 |
日式煎牛排的做法
煎之前两面撒上椒盐，蒜粉（没有的话，切几个蒜片也可以）
热锅，放入牛油，继续加热到冒白烟。放入牛排，煎10-20秒钟至表面有微微的焦褐感
翻至另一面，改为小火，盖上锅盖，煎2分40秒左右
开盖完成
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美味的日式煎牛排简单做法,日式煎牛排做法大全
美味咖
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