海氏HK53厨房一体机菜谱记录的烹饪做法，大厨教你详细做法

新玩具，建个菜谱记录一些温度转速之类的简单操作，
陆续更新哦~
当然步骤比较多的还是会单独建菜谱哒

用料  

海氏HK53厨房一体机菜谱记录的做法  

1. 南瓜米糊：
   大米80克加入水830毫升，南瓜去皮去瓤取200克加入，盖上盖子，时间设置20分，温度100°，转速4，启动即可。

2. 研磨冰糖粉&米粉：
   安装搅拌刀，将冰糖/紫米倒入搅拌杯。
   按压点动键，
   直至冰糖/紫米呈粉末状，
   过筛即可。

3. 蓝莓酱：
   
   蓝莓400克，加入31克左右柠檬汁，加入150-200克细砂糖，放入搅拌缸，拌匀盖好放冰箱冷藏4小时以上（可省略冷藏步骤）。
   厨师机自定义设置温度105°，时间35分钟，转速为1，开启即可。（也可直接选择厨师机自带果酱菜单）
   28分钟左右的时候用量杯加入48毫升左右百利甜，加热搅拌至浓稠即可。

4. 奶油栗子泥：
   

5. 奶香红豆沙做法：

6. 猪油的做法：
   ①猪油用热水反复冲洗干净，切1厘米左右方块。
   ②放入搅拌杯
   ③自定义菜单时间设置40-45分，温度120度，转速1档，开启。
   ④观察油渣颜色状态，出油差不多即可滤出冷却

7. 番茄土豆炖牛腩的做法：
   1-4、西红柿洗净土豆去皮分别切块，
   牛腩切块，冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出热水冲洗干净沥干水分。
   5-6、使用搅拌勾，杯内食用放油，
   放入葱姜蒜、花椒、八角，
   设置温度120度，时间3分钟，速度1档爆香。
   7、放入西红柿，设置时间3分钟，
   温度120度，速度1档，翻炒至西红柿变软。
   8-13、加入牛腩，加开水，要没过牛腩多一些。
   加入生抽、料酒、冰糖、番茄酱，
   设置时间50分钟，温度100度，速度1档启动即可。
   14、40分钟左右将土豆块加入，温度提高至110度，
   继续十分钟左右加入盐拌炒均匀即可。

8. 香浓花生酱的做法：
   

9. 黑芝麻酱做法：

10. 雪花酥做法戳：

11. 蓝莓芝士派做法：
    

12. 土豆浓汤做法：
    

13. 午餐肉做法：
    胡椒粉适量，糖25克，
    盐12克，蚝油1大勺，生抽30克，料酒1大勺，红曲粉3克，食用油15克，
    自定义菜单设置2分钟，转速为3档，搅拌均匀上劲。
    3、装进长条容器或者用锡纸包裹塑性，挤进香肠模具也可以~~
    搅拌杯清空洗净放入半杯清水，自定义温度110度，蒸30分钟左右。
    
    详细做法：