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玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的烹饪做法,大厨教你详细做法

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玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图

早就想给小王子尝试肉肠,自己制作的既干净卫生,又可以把许多的蔬菜加在里面。我第一次尝试的是鸡肉肠,玉米味儿的肉肠搭配自制的番茄酱,营养美味,适合十个月以上对食材不过敏的宝宝。

用料  

鸡小胸 2块
玉米 1/3根
胡萝卜 1小段
香菇 1朵
玉米淀粉 适量

玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法  

  1. 1.准备好食材,鸡肉提前解冻。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第2张
  2. 2.鸡肉洗净后,切小丁。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第3张
  3. 3.胡萝卜去皮切片,香菇切片,煮一会儿去生。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第4张
  4. 4.玉米放入奶锅煮熟。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第5张
  5. 5.将鸡肉丁,胡萝卜香菇倒入辅食机中,可以滴几滴柠檬汁去腥。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第6张
  6. 6.玉米晾凉后,一粒粒剥下来,去皮切碎。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第7张
  7. 7.将玉米和淀粉倒入鸡肉泥搅拌均匀。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第8张
  8. 8.模具涂上少量核桃油,方便脱模。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第9张
  9. 9.将鸡肉鸡倒入裱花袋中,剪一个1厘米左右的口。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第10张
  10. 10.锅做水,将鸡肉泥挤入模具里,等蒸锅上汽后,放入蒸锅蒸15分钟左右。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第11张
  11. 11.蒸好的香肠,脱模后放入保鲜盒中,尽快吃完。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第12张
  12. 12.蒸好的香肠炒鸡香,可以做点番茄酱,让宝宝沾着吃。

    玉米鸡肉肠·自制的鸡肉肠无添加更营养的做法步骤图 第13张

小贴士

a.小王子已经10个月了可以尝试吃些玉米粒,月份小的宝宝不太适合添加玉米粒。
b.有关十个月的辅食总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

TAG标签:#鸡肉 #玉米 #营养 #
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