为了不用每次上微博找肖瑶老师视频版教程 我搞了个菜谱
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 葱结 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜片 | 2片 |
| 白芝麻 | 一勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜沫 | 2瓣 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 辣椒 | 1个 |
| 热油 | 没过干料即可 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 柠檬片 | 4片 |
肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法
鸡胸肉冷水入锅 加入葱结 姜片 料酒 煮10分钟
![肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第2张]( "肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第2张")
准备干料：葱花 蒜沫 芝麻 辣椒粉 （辣椒段喜欢吃辣的你就加）
![肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第3张]( "肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第3张")
鸡胸肉煮好拿出来冷却 手撕成丝 黄瓜切丝 （我没切）
![肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第4张]( "肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第4张")
油烧热 泼入干料中 拌匀
![肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第5张]( "肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第5张")
加入湿料 大家喜欢吃麻的可以加藤椒油
![肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第6张]( "肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第6张")
调好的酱料倒在鸡丝上 戴手套抓匀或拌匀
![肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第7张]( "肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第7张")
加柠檬片 抓匀/拌匀
![肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第8张]( "肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第8张")
可以吃啦
![肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第9张]( "肖瑶版柠檬麻辣鸡丝的做法步骤图 第9张")
小贴士
鸡胸肉和煮鸡胸肉的时间成比例的 我用了两块就煮的20分钟左右 大概就到时间拿出来切开看看没熟放回去再煮
