做豆浆剩余的豆渣白白细细的，且营养丰富，丢弃实在可惜，于是做了这个煎饼，集美貌美味和营养于一体，试试看吧！
用料
| 西葫芦 | 一个小的 |
| 面粉 | 100克 |
| 小葱 | 一根 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 盐 | 5克 |
| 豆渣 | 做一次豆浆剩余的，具体克数没称重 |
| 水 | 适量 |
西葫芦豆渣鸡蛋煎饼的做法
茭瓜擦丝后，与所有材料混合均匀
不粘锅放油加热
舀一勺混合物放入锅中摊平，加热一分钟左右
基本凝固后反面再烙一分钟 出锅
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西葫芦豆渣鸡蛋煎饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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