用料
| 主要食材： | |
| 面条 | 1人份 |
| 黄瓜 | 少许 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 猪肉 | 适量 |
| 葱、姜 | 少许 |
| 玉米油 | 少许 |
| 酱汁： | |
| 糖 | 1/2勺 |
| 五香粉 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 清水 | 1碗 |
| 勾芡水淀粉： | |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 少许 |
六月香炸酱面的做法
黄瓜和胡萝卜擦丝备用；
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第2张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第2张")
猪肉肥肉和瘦肉分别切碎丁；准备葱碎、姜末
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第3张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第3张")
酱汁中的食材混合搅拌均匀
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第4张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第4张")
加入清水，搅拌均匀备用
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第5张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第5张")
肥肉丁放入锅中，加少许玉米油，煸炒至金黄
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第6张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第6张")
加瘦肉丁炒至变色
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第7张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第7张")
放入葱碎和姜末炒香
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第8张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第8张")
倒入调好的酱汁，盖锅盖煮5-10分钟
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第9张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第9张")
煮酱汁时，开始煮面条（我这里买的鲜面条，1块钱的面条把我吃撑了）
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第10张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第10张")
煮好的面条过凉水
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第11张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第11张")
酱汁煮好，加入水淀粉勾芡
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第12张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第12张")
大火收汁至酱汁粘稠
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第13张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第13张")
面碗放入面条、胡萝卜丝、黄瓜丝，淋上煮好的酱汁即可
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第14张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第14张")
搭配一杯绿茶
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第15张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第15张")
一顿午餐就解决了
![六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第16张]( "六月香炸酱面的做法图解 六月香炸酱面的做法步骤 第16张")
