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馬鈴薯玉米濃湯的做法步骤详细图,操作简单味道好

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馬鈴薯玉米濃湯的做法步骤图,怎么做好吃

還在惦念西餐廳的濃湯怎麼會煮的那麼好喝嗎?不用羨慕,美味的濃湯,自己也可以來做,營養又好喝!

用料  

洋蔥 1/4顆
馬鈴薯 1顆
玉米 約200克
牛奶 適量
黃油 一小塊,約25克
適量
黑胡椒 適量

馬鈴薯玉米濃湯的做法  

  1. 將洋蔥切成末,馬鈴薯去皮切片熟后壓成泥,備妥其餘材料。

    馬鈴薯玉米濃湯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黃油入鍋至融化,爆香洋蔥末至透明。(不能太大火炒焦,會影響湯的口感

    馬鈴薯玉米濃湯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 將牛奶倒入炒好的洋蔥里,放入土豆泥,玉米羹攪拌煮開后,添加鹽。食用時撒上黑胡椒即可。

    馬鈴薯玉米濃湯的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1/.可以買新鮮的甜玉米煮熟后,放攪拌機打碎。也可以像我一樣直接買罐裝玉米羹。
2/.追尋細膩口感的,可以把炒香后的洋蔥和玉米粒放攪拌機打碎后使用。但我比較喜歡這樣的微粒感,沒有打碎。
3/.牛奶的量我沒有明確,因為馬鈴薯的大小會影響湯的厚薄,需自己到時進行添補調整。(煮好的濃湯應是略有厚度,醇香的)

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