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简单快手的超美味汉堡(附汉堡排做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单快手的超美味汉堡(附汉堡排做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
猪肉和牛肉各半斤 | 猪肉要8:2肥一点的 |
黄油 | |
洋葱末 | |
蒜末 | |
陈年干酪 | |
盐 | |
胡椒碎 | |
其他用料(汉堡面包,番茄,生菜,芝士片,希腊酸奶,柠檬,橄榄油) | |
简单快手的超美味汉堡(附汉堡排做法)的做法
黄油炒香洋葱末和蒜末,加盐和胡椒碎一起小火炒,黄油多放一点!
可以留一些油出来抹一点煎面包部分
把肉,炒好的洋葱和蒜末,磨碎的干酪一起放盆里拌均匀,干酪我加了很多~~~
用手整形,小火煎~~翻一次就好!翻面后放一片芝士在上面,等下面煎好了芝士片也软化了~
我不想用蛋黄酱,所以做了酸奶酱汁(希腊酸奶+青柠檬皮屑+黑胡椒+橄榄油+少许盐),非常的清爽好吃
剩余的炒过蒜末洋葱的黄油可以抹一点在面包上,小火把面包也煎香脆一些
面包上涂抹酸奶酱,放生菜,放洋葱圈,放肉饼,放番茄片,再放一片生菜~
开动吧~~~~~~~~~
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