牛肉面也惊艳的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

牛肉面也惊艳的做法  

1. 牛肉粒泡水去血，锅中放少量水，加少量料酒，把洗干净的牛肉放锅内大火煮开，去沫，关火，捞出牛肉粒，沥干水分备用。

2. 热锅内放少量油，放入冰糖炒成琥珀色，把牛肉放进去煸炒。

3. 加入牛肉汤，小火焖炖50分钟，炖到40分钟的时候开始煮面。

4. 牛肉OK，面也OK。

5. 盛盘享用。