木耳瓜片大辣椒炒肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

冰箱里剩的几样蔬菜，拿出来一起炒了，味道还真是不错，一整盘老公全部光光

用料  

木耳瓜片大辣椒炒肉的做法  

1. 猪肉切片，加淀粉，老抽，淹十分钟。

2. 大辣椒用手掰块，黄瓜、胡萝卜切片，木耳热水泡发，葱、姜切丝。

3. 锅内倒油，油热放葱姜爆香，放入淹好的猪肉翻炒，再放胡萝卜片，翻炒变色放木耳和瓜片，炒熟后加盐、耗油，最后可加湿淀粉钩薄欠。起锅装盘。