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没有腥膻味的清炖羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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没有腥膻味的清炖羊肉的做法步骤图

内蒙古羊排vs台湾米

用料  

羊肉 适量
5片
萝卜 一根
香菜 3根
花椒 适量
料酒 适量
大葱 1根
适量
米酒 2/3瓶
白胡椒 适量
八角 2个
香叶 1片

没有腥膻味的清炖羊肉的做法  

  1. 准备好食材

    没有腥膻味的清炖羊肉的做法步骤图 第2张
  2. 米酒,萝卜切块建议切大块点

    没有腥膻味的清炖羊肉的做法步骤图 第3张
  3. 羊肉汆烫过后捞出,用温热水冲泡,沥干备用(汆水时加入花椒&薑片&料酒

    没有腥膻味的清炖羊肉的做法步骤图 第4张
  4. 砂锅里大火烧水,加入羊肉与上述备料&米酒,小火炖煮1.5小时后加入萝卜&盐调味(再煮半小时后即可享用∼

    没有腥膻味的清炖羊肉的做法步骤图 第5张
TAG标签:#腥膻 #羊肉 #清炖 #
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