家常肉沫土豆做法简单零失败开胃
又下饭
今天分享超级下饭的肉沫土豆,做法超简单,软糯鲜香,全家都爱吃,拌米饭真的太好吃了!
用料
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
Day1学做饭:分享给每天不知道吃什么的朋友的做法
肉沫炒香后倒入土豆
加入调好的料汁,小火收汁
撒上葱花,出锅
小贴士
食材
土豆1个、猪肉末、老抽、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、料酒、蒜末、葱花。
1.土豆去皮切丁,放入清水中清洗两遍,洗去淀粉捞出,沥干水份备用。
2.调酱汁:碗里+1勺老抽+2勺生抽+1勺蚝油+半勺鸡精+1勺淀粉+半碗清水搅匀备用。
3.锅中加油,油热下土豆中小火慢煎,炒至土豆焦黄色熟透盛出备用。
4.另起锅加油,下肉末小火炒散,加1勺料酒去腥,加入蒜末炒香,下土豆,快速翻炒均匀,倒入调好的酱汁,炒至汤汁粘稠,撒上葱花即可出锅啦!
是不是超级简单🤗🤗