用料
鸡腿 | 五只以上只 |
柠檬 | 半个 |
生姜 | 一丢丢 |
可乐 | 一瓶 |
盐 | 少量 |
冰糖 | 五六个吧 |
可乐鸡腿,无需花里胡哨调料,日常调料就行的做法
鸡腿加入两三片柠檬(加不加随意,加了好吃点)
加入差不多这么多的盐,这种勺子大家家里应该都有吧?腌一会
锅里热油,稍微少放一点油,放入鸡腿,炸至变色炒两下。
放入可乐,没(mo)过鸡腿,先前的柠檬片也可以扔下去,扔几片生姜片儿
放冰糖,再放小半勺盐
倒一锅铲老抽调色,再倒一锅铲的酱油
搅拌搅拌盖上锅盖火调小,15分钟
最后大火收汁(火开大,锅铲进去抄,汤变得粘稠就差不多了)
小贴士
鸡腿多少随便啦,看自己哦👀换成鸡翅也好吃