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海参豆腐煲(小美锅菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
海参豆腐煲(小美锅菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
新西兰海参 | 3头 |
内酯豆腐 | 1盒 |
京葱 | 半根 |
鲜蘑菇 | 5朵 |
海参豆腐煲(小美锅菜谱)的做法
海参提前泡发并切段;京葱洗净切小段(做豆腐煲必须要京葱,味道更足);蘑菇切片!
主锅放入5克橄榄油,2分钟/120℃/速度1爆香后放入蘑菇片,2分钟/V/反转小勺将蘑菇片爆炒!
主锅中插入蝴蝶棒,将豆腐和海参段加入蘑菇片中,按个人口味加入适量盐,6分钟/V/反转小勺,最后2分钟时从量杯口投入京葱末,🎶响起即可出锅了!