美味的凉拌韭芽简单做法,凉拌韭芽做法大全

“时光知味”
方子为了记录跟随陈允斌老师《回家吃饭的智慧》养生的食谱
立春后可以吃上半个月，韭菜补肾阳，绿豆芽清肠道垃圾。

用料  

凉拌韭芽的做法  

1. 盐糖醋和香油放在小碗里调匀，姜切末。

2. 烧锅开水，把调料到一点到水里，一次焯韭菜和豆芽，然后过凉水。

3. 然后把韭菜，豆芽，姜末放入大容器，倒入调料汁拌匀，如果造型就先装碗后倒扣在盘子上，撒上熟芝麻。