吃到舔盘的土豆胡萝卜牛腩炖的烹饪做法，大厨教你详细做法

下饭神菜，懒妈妈晚饭一个菜就能搞定熊孩子一顿饭。荤菜搭配，营养全面。费的是功夫。

用料  

吃到舔盘的土豆胡萝卜牛腩炖的做法  

1. 青菜也要先水里捞半熟

2. 饭上面浇点汤汁看着勾起食欲

小贴士

牛肉一定要将血水泡出后再焯水
土豆洗几次不需要浸水去淀粉，煮熟了靠它收汁
我是喜欢用炉子慢慢熬，牛肉也可以用电锅或高压锅先压。
水一定要放足，高出牛肉二倍，后面放胡萝卜和土豆炖后菜不会没有汁水，太干没汁浇饭了，变成一道普通的菜不美丽了。