好吃到舔盘的白萝卜炖牛腩的烹饪做法，大厨教你详细做法

超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，牛腩汁还可以拌面条、做牛腩粉。

用料  

好吃到舔盘的白萝卜炖牛腩的做法  

1. 准备好材料，白萝卜切滚刀，牛腩切小块，飞水并洗干净浮沫。

2. 炖锅放油烧热，放牛腩翻炒2分钟。

3. 加入姜、八角、小茴香、草果、香叶、酒、生抽、老抽、盐，并加入水，大火烧开，小火炖煮1小时，中途如果水不够就加开水。

4. 放入白萝卜继续炖煮约30分钟。

5. 直到萝卜熟透即可，隔餐煮滚会更好吃，这时萝卜就更入味了。

小贴士

小茴香、草果、香叶在药店中药柜可以买到。