可以做成中式的香酥鸡块,辣子鸡块,也可以小韩式风格的哦(>▽<)中秋快乐!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
面粉 | 200克 |
盐 | 5克 |
番茄酱 | 5勺 |
糖 | 50克 |
椒盐 | 50克 |
🍗美味炸鸡块🎏的做法
鸡腿或鸡胸肉去皮,切正方形大块,吃起来比较爽一点,用奥尔良腌料,适量盐,蚝油,糖,腌制30分钟以上( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
面粉里放一点淀粉,一丢丢泡打粉,拌匀待用(ʃƪ ˘ ³˘)
鸡块放在面盆里裹匀面粉
把鸡块用筷子从面盆里捡出来,放在笊篱上,旁边准备一大盆清水。(´△`)♪
笊篱沁入清水,淹没肉再轻轻提起,沥干水分!
再把过水的鸡肉块,放入面盆里,轻轻抖动盆,再裹上一层面粉,这样反复做两次就裹好啦|ω・)و ̑̑༉
入锅炸制金黄,可以撒椒盐直接吃(๑• . •๑)
也可以用番茄沙司炒酱汁裹在鸡块外面撒一把芝麻,做成韩式风格的炸鸡块啊(′ʘ⌄ʘ‵)
也可以用花生辣椒和麻椒炒香做成辣子鸡块(*≧▽≦)ノシ))