用料
| 牛肉 | 200克 |
| 青椒 | 3个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 油豆腐 | 8个（二两） |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | |
| 胡椒粉 | 克 |
| 生粉 |
青椒木耳炒牛肉的做法
牛肉切片，用盐，料酒，味极鲜，生粉，黑胡椒粉腌制15分钟，这期间可以淘米，及切各种配菜
![青椒木耳炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒木耳炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西红柿🍅需切碎
![青椒木耳炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒木耳炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，放入西红柿，翻炒，炒成酱汁那种，
依次加入青椒，木耳，大葱（忘买大蒜，用大葱代替）翻炒半分钟，加入盐，再翻炒几下，就可以加入油豆腐了，炒到看不到到西红柿，就可以加入牛肉翻炒，牛肉熟了，就可以出锅了
冬天有点冷，有雾气，过程都不方便用手机拍照![青椒木耳炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒木耳炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
也许菜色没有外面的好看，但真的很好吃哦！
注：胡椒粉有提鲜，去味的作用就不需要加鸡精![青椒木耳炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒木耳炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
胡椒粉
能祛腥、解油腻，助消化；提鲜
