用料
| 米饭 | 1碗 |
| 酒曲 | 1小勺 |
大米饭制米酒的做法
中午的米饭，下午下班回来已经凉了，拌上酒曲，倒入开水烫过的塑料盒，覆上保鲜膜加盖，常温放置两天就出酒啦。
![大米饭制米酒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大米饭制米酒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这个是特别简单，也没有用水，本来是有忐忑不知道能不能成功，结果这种方法也可以，想自己做米酒又觉得蒸米饭麻烦的可以试试
小贴士
用具都要开水烫过，保证无菌状态
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大米饭制米酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
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